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油・ホットケーキミックス・牛乳を混ぜた生地に、卵白4個分のメレンゲを、泡をこわさないように、ふんわり混ぜて、炊飯器で焼きました❤
焼き上がりが気になって、ちょっとだけ味見してみたら、ふんわりしてて、優しい甘さで美味しかったです(^^*)
食後のデサートで食べるのが楽しみです(^^*)
次は、何が流行るかな❔
#台湾カステラ
#メレンゲでふんわり
#炊飯器で