キノコシュウマイ|ナナさん

手料理

2016/09/27
1,609

キノコシュウマイ

レシピ

材料・調味料

豚挽き肉: 200g

ネギ: 2本

しいたけ: 100g

★片栗粉: 大さじ1

★醤油: 小さじ1

★ごま油: 小さじ1

★塩: 少々

★酒: 小さじ2

ギョーザの皮: 18枚

ボイルエビ: 適量

作り方

0: ネギは小口切りにする。しいたけはみじん切りにし、レンジで加熱しておく。

1: ボウルに挽き肉、ネギ、しいたけを入れ、★を加えて良くこねる。

2: ギョーザの皮でシュウマイにする。切ったエビを乗せて軽く押し込む。

3: 蒸し器に濡らしたクッキングペーパーをしき、シュウマイを並べて10分程蒸す。

ポイント

頂いたしいたけがあったので、ここではそれを使いましたが、マイタケやしめじでも美味しく作れます♪

みんなの投稿 (1)

: ナナ

昨日アップしたジャンボしいたけをたっぷり使ってシュウマイを作りました(^^)

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