🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理【麻辣鶏】

【麻辣鶏】(マーラージー)

🇨🇳中国料理人の[イニ]さんのレシピで作る【麻辣鶏】です。

今回の料理はユウキ食品さんの『花椒辣醤』を使う事でこの料理の特徴である(麻辣)の味を手軽に再現✨💕
この調味料があれば四川料理を手軽に作る事ができます☝️✨


材料はこちら👇
鶏胸肉、胡瓜、セロリ、人参、辣油、紹興酒
タレ→(芝麻醬、葱油、鎮江香酢、花椒辣醤、きざみ大蒜、生姜すりおろし、醤油、砂糖)

[イニ]さんの【麻辣鶏】は鶏肉を最初にタレで絡めてから野菜と合わせる事でしっとりと仕上げる事がポイント‼️

辛さは控えめなのでお好みで調節出来ます👍🏻💕´-

ayaサ-ﾝ
おはようございますᐕ)ﾉ

わーᕷ*.°すでに中国✈️𓈒𓂂𓏸
探検隊活動ｽﾀｰﾄされてますね-
一先ずギリシャ🇬🇷お疲れ様でした
あたしには難易度高かった( ᐛ )💦

ayaサﾝの数々のギリシャ料理に
感動してましたよ😆

2月もよろしくお願いｼﾏｽ·͜·♡

ふみさん✨🇬🇷ギリシャお疲れ様でした✨💕

今度は🇨🇳中国の旅ですね✨️
ユウキ食品＆マコーミックさんを存分に楽しめる機会です🤩👍🎶

一緒に盛り上げていきましょ(*･∀･)／💖＼(･∀･*)