• お気に入り
  • 145もぐもぐ!
  • 33リスナップ
手料理
  • 2025/01/27
  • 229

ローストビーフ

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (1)
小さめの塊肉だったので、生肉にスパイス21、完熟赤胡椒でしっかり下味を付けて 60℃1時間半の低温調理。
食べる前にフライパンで表面のみ焼いて少し焼き色を付けて芳ばしさをプラス。

ソースは甘酒オニオンソースに粒マスタードを少しプラス。

#世界の食卓探検隊 #完熟赤胡椒 #スパイス21
もぐもぐ! (145)
リスナップ (33)