豚肉ともやしのXO醤炒め × 菊水しぼりたて純米生原酒

当選がわかり嬉しくて、早速、黒豚ともやしを買ってきて炒めました。美味しい！海鮮のエキスを感じる高級なXO醤🦐これで炒めると高級なお店の味です。写真には写っていませんが、香酢はシュウマイとトマトにかけていただきました。昔よく通った南翔饅頭店の小籠包を思い出しました。

菊水も飲みやすく洗練されたお味。瓶で買うとついつい飲み過ぎてしまいますが、夫と1缶を半分ずつ頂いたら二日酔いもなく美味しくいただけました。健康志向の友人が、この菊水の缶を大量買いしているらしく、飲みたい時に常に搾りたてのお酒を適量いただけるのは良いと思いました。

日本酒と中華のマリアージュですが、日本酒と一緒にいただくことで調味料の良さがより引き立ち美味しく感じられました。ご馳走様です😋

#中華料理 #日本酒 #菊水 #XO醤 #ユウキ食品
#美容/ダイエット #菊水酒造