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少ししか余ってないひき肉も、豆腐を加えて誤魔化しました(^^;)。今回は、豚のひき肉に、絹豆腐、玉ねぎ1/4、お麩とすごーく、ヘルシーなハンバーグになりました!私はヘルシーな時は、塩のみの味付けにしてます。絹豆腐を使うと溶けるようなハンバーグになります(^_^)コレが案外クセになります!お麩にするのは、ふくらみが良くなるから私はハンバーグの時もお麩にします。
牛乳は、豆腐の水分が出てくるので入れません。1度試してほしい残り物バーグです!
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