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手料理
- 2017/07/01
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♯489 メープルシフォンケーキ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 卵黄とグラニュー糖を合わせ白っぽくなるまで混ぜる。
グレープシードオイルを3回に分けて加えその都度混ぜる。
牛乳を加えて混ぜる。
薄力粉と強力粉を振るい入れ1分ほど混ぜる。
メープル粒を半量加え混ぜる。
卵白にグラニュー糖を3回に分けて加えてしっかりしたメレンゲをつくる。
生地にメレンゲを3回に分けて加えて切り混ぜる。ゴムべらに変えて混ぜムラがないように底から混ぜ、型に流し残りの粒ジャムを散らし、少し混ぜ170℃に予熱したオーブンで40分焼成。
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asuu*メープルの香りがたまらない♪ふわふわシフォンケーキヽ(・∀・)ﾉ
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