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手料理
- 2013/05/09
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豚の甘辛コチュジャンたれ丼
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 豚は筋切りして、時間があれば
下ろしニンニクと下ろし生姜少々に
酒・水を混ぜたものに30分程度漬けて置く。
胡麻油・コチュジャン・焼肉のタレを合わせておく。
- 2
- 丼にご飯を盛り、もみ海苔を散らしておく。
- 3
- フライパンにラードを敷き、玉ねぎに軽く火を通す。
豚ロースを加えて 両面を7割方焼いたら
ニラを加えて 調味料を絡める。
仕上げの香り付けにも 胡麻油♡
- 4
- ご飯に肉を盛り、好みで 捻りごまや
刻みネギなどを散らす。
ポイント
肉の筋切りと、漬け込みでジューシー旨旨〜(´▽｀ﾉ)ﾉ
あたしは、漬け込む時のお酒は紹興酒、それにナンプラー少々使ってます。
つくフォト (1)
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いま人気のレシピと料理写真
ご飯止まら〜ん😱😂😂😂
夜だったら🍺が止まらないでしょ？😂😂😂笑
うん((* ´艸｀)) 🍺樽ごと欲しいくらいだわ😂😂😂
久しぶりに拝見しましたが、相変わらず、何でも美味しそう（≧∇≦）
紹興酒とナンプラーね_φ(･_･
これ鶏でも美味しいでしょ？
また美味しそうなの〜😆💓✨✨
即⭐付けたであります(￣^￣)ゞ💕
レシピありがたいであります
(￣^￣)ゞ😘
おはよう( ´ ▽ ` )ﾉ♪であります
(￣^￣)ゞ👈ご無沙汰しすぎて 捜すの大変〜😂😂😂
またまたダイエットの大敵ごはんでありました…がっ‼
隊長も、がっついてみて欲しいであります(￣^￣)ゞ😍😍💕
リスナップもありがとう😘💕💕
これは，🍻も進むし
夏向きメニューだよね！
アタシも 焼肉のタレとコチュジャン
よくやる！
でも ニラは，入れた事無かった
びっくりするくらい遅くなったぁ‼
うん♪ 鶏でも美味しくなっちゃうよねー
筋子20粒とトレードしてもらいた〜い(´▽｀ﾉ)ﾉ
その為なら、今から作っちゃうよ‼
琴ちゃん💕リスナありがと〜
だよね〜‼のんちゃんのサーモンのコチュジャンのヤツ((* ´艸｀))何度もリピってるよ〜
ニラ👈良い仕事してくれるよ♪
もちろん🍺とも仲良し〜👯🍻👯
リスナありがと〜ねっ( ´ ▽ ` )ﾉ♪
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))うまうま
今お好みソースのスパイシー丼見てきたあとなんですが、今晩こっちもいいなぁー(ﾉε`*)ﾉ
迷います（笑）😁💕
夜なら完璧🍺だよね〜‼
🍚も🍺も止まら〜ん( ´ ▽ ` )ﾉ♪
リスナもありがと〜‼
🙌🎶普段より、ご飯1合多く炊かなきゃいけなくなっちゃいそうですね〜😂😂😂
リスナもありがとうですっ(=ﾟωﾟ)ﾉ