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手料理
  • 2022/03/05
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豚肉のしょうが焼き

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仕事から帰ってきて "やっと週末だ~" と休みモードに突入していたら
"急で申し訳ないけど 夜に緊急会議やるので出席してください!"
と連絡が。

帰宅して、ぼちぼち夕飯でも作ろう
今日こそは 青椒肉絲作ろう。
と思っていたところでしたが、そんな余裕が無くなってしまいました💦

今日まで調整日で 帰りは早いはずの夫が、現職場最終日の為 色々やってから帰宅するとのこと。
息子をまたまた一緒に連れていくことになりました。

青椒肉絲から 簡単に出来るしょうが焼きへ。
揚げ出し豆腐から 簡単に出来る冷奴へと変更。
バタバタ作り バタバタ食べさせて、再び夜の雪道を走りました。

*豚肉のしょうが焼き
*豆腐のなめ茸&天かすのせ
*ワカメと大根の味噌汁
*白米


#豚こま #しょうが焼き #簡単料理
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