白だしだけ🐟✨うどんカッペリーニ

鰹節専門店にんべんです。1年前からスナップディッシュにお邪魔しておりましたがなかなか使えずにいました😥
少しずつ始めていこうかな、と思います。

【うどんカッペリーニ】

玉ねぎをみじん切り、トマトは食べやすい大きさに切る。オリーブオイルをまわしかけて、#白だしゴールドをメインに胡椒などで味の調整。

冷蔵庫で野菜から汁気がでるまで寝かす。

うどんにからめて完成‼️

トッピングには大葉と炒りごまがおすすめです。

※今回はみょうがもみじん切りにして入れてみました🎵爽やかさが増してコレもおいしい🐟

※濃厚にしたい場合は、カリカリに焼いたベーコンを和えるのもおすすめ

うん10年前にバイトしていたお店の料理をアレンジしています笑

よかったら作ってみてください🎵


#うどん