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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ①中華麺は両面を胡麻油でこんがりするまで焼いとく
- 2
- ②胡麻油をフライパンにしいて、野菜を炒める。(塩胡椒少々して味付け)
- 3
- ③炒めた野菜の中に、水、中華スープの素、酒、オイスターソースを入れ野菜が柔らかくなるまで加熱し炒める。
とろみを付けるため、片栗粉を入れトロミが付いたら火を止める
- 4
- ④中華麺を食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。皿に乗った麺にあんかけをかけたら完成。
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