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手料理
- 2023/11/23
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＊抹茶プリン🌿＊
レシピ
作り方
- 1
- ボウルに砂糖と抹茶パウダーを入れ、泡立て器で混ぜる。
- 2
- 別の耐熱ボウルにゼラチンを振り入れ、分量外の水（大１くらい）を振り入れてふやかす。
- 3
- 抹茶のボウルに、材料の牛乳を少しだけ入れてよく練り、ダマをなくす。
- 4
- ゼラチンのボウルに材料の牛乳を50gくらい入れて、沸騰しないよう気を付けながら、レンチンでゼラチンを溶かす。溶け残りも混ぜて溶かしておく。
- 5
- 抹茶のボウルに残りの牛乳を全て入れて混ぜ、ゼラチン牛乳も入れてよく混ぜる。
- 6
- 水で濡らしたお好みのカップに注いで、冷蔵庫で半日くらいよく冷やす。オススメは、食べたい日の前日作り。
ポイント
型から出す時は、お皿にひっくり返して出て来なければ、お皿とカップを抑えたまま、クルっと素早く回転させると出しやすい。
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濃厚で美味しい🌿
本当にぷるんぷるん♡
写真からも伝わってくる弾力感がたまりません(*´ω｀*)
トッピングの生クリームと小豆が、抹茶と相性バッチリですね✨
美味しそう～！
このぷるんぷるん良いよね✨
何年も作り続けてるお気に入りなんだけど
ここまで緩いのは、いつもよりも
ちょっと牛乳多めに入ったから😜笑
簡単だから、レシピ載せとくね
良かったら作ってみて〜🍵
うんうん！ゆずぽんさんも言ってるけど相性ぴったりな組み合わせ💚
やっぱり抹茶にはあんこだよね♡
生クリームもあると嬉しい✨