柚子甘酒で　大根そぼろあんかけ

いただいた柚子果汁入りの甘酒

もしや、大根煮なら柚子も合うのでは🤔
と考えて、
キャンペーン中に作り、
ハマった大根そぼろ煮に。

柚子もちゃんと果汁なの。
香料など使ってなくて。
だから、ほんのり爽やかな風味で、
煮物に使っても👍

味付けはお醤油だけ。
しかし煮込みすぎたか、
途中から柚子はどこへ？😂
甘酒の甘さの中に爽やかさはあるんだけど、
柚子の香りは消えた😂
ちょっと残念。

でも美味しくいただきました😋

大根とろっとろ！


#甘酒
#柚子
#煮物
#そぼろあんかけ

わーなるほど、柚子甘酒さなら、バッチリやね👌
さすがもっさん‼️
私も気がついたらこんなに過ぎてたあー🙏

noeさん💕

柚子甘酒は料理に✨
って真っ先に思いました。
今日は☃️予報なほど寒くて😅
甘酒煮物が活かせそうよ✨