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レシピ
作り方
- 1
- ささみを食べやすい大きに切り、しっかりめに塩胡椒、レモン汁、ローズマリーなど香草を絞り軽く揉み込み10分くらいおきます。
- 2
- 🌟小麦粉、水、レモン汁で衣を作り、❶のささみにくぐらせ
パン粉を付けて油で揚げるか、多めのオリーブオイルで揚げ焼きします。
その際、フライパンにフタを全部ではなく、少しかぶせながら焼くと、ふんわりする気がします(^o^)
- 3
- レモン風味がお肉、衣にもあり、ふんわりサクサク爽やかです！
そのままでも美味しくいただけますが、ケチャップや、マヨネーズ、なんでも美味しくいただけます！
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