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手料理
- 2016/07/08
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コーンスープ♡
レシピ
作り方
- 1
- とうもろこしの皮を剥き、手で半分に割る。
小鍋の上にザルを置いて、そこに、とうもろこしの身の部分を摩り下ろす。
摩り下ろせたら、ザルの上から木しゃもじなどで、水分をギューっと絞る。
(滑らかにする為にこうしてますが、気にならない方は、直接鍋に摩り下ろして、次へ)
- 2
- 1の鍋に、牛乳、塩、とうもろこしの芯を入れ、沸騰したら、弱火で時々混ぜながら、10〜15分程煮る。
(味しっかりめが好きな方は、コンソメ入れてね)
- 3
- 芯を取り出し、バターを入れてかき混ぜ、味を見て、薄ければ塩で味を整えて、完成。
冷製にしたい方は、冷やしてね。
ポイント
とうもろこしの甘みを楽しむ、素朴な味のスープです。
とうもろこしの芯も、旨味がたくさん詰まってるので、必ず一緒に煮てね！
濃厚な味が好みの方は、牛乳減らして、生クリームプラスするといいです。
☆とうもろこしによっても味が変わります。
味付けは好みで調整してね‼︎
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いま人気のレシピと料理写真
クリームコーン缶で作る時もあるけど、やっぱり、とうもろこしで作る方が美味しい💕
これ、やってみたい☝コーンスープ大好きやねん💕
コーンスープ好きなんや♡
美味しいよね(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
とうもろこしは、摩り下ろすの楽やし、このスープは簡単にできるよ♡
そのまま、すりおろすのねー(*≧∀≦*)♪
うちのチビ達みんなコーンスープ大好きー(*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛
作ってみよかなo(>◡<)o
トウモロコシが出回ると、これを作りたくなるねん❤️
コーンスープは、みんな大好きよね♡
これは、そのまま摩り下ろして、味付けも塩とバターやから、コーンの甘みを味わえる感じかな〜😊
トウモロコシは摩り下ろすの、簡単🌟
作ってみよかな〜なんて、嬉しい言葉をありがとう(*ノ▽ノ)
私はコンソメ入れない派やねんけど、味付けは調整してね😊
見てすぐに取り掛かったよ(*//艸//)♡
うちのコーンの味が薄め？やったのかわからんけどちょびっとだけコンソメ入れたよ(｡ゝ∀・)b
もちろんレシピの倍量で(*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛
美味しかったー(*≧∀≦*)♪
きいこちゃんありがとうー(●♡ᴗ♡●)
キャーッ❤️
早速作ってくれたのね♡
ありがとう(*ノ▽ノ)
これね、コーンによっても味が違うねん！
去年鳥取行った時に、道の駅で買ったトウモロコシで作ったら、めっちゃ甘かって、濃厚な味やってん💕
味付けも、塩少しとバターも少しだけで十分な感じ♡
あの味は感動もんやったな〜😊
今回のも甘いトウモロコシやったからコンソメなしでいけたけど、味薄めのトウモロコシの場合は、ちょっとコンソメ入れた方がいいかもね‼︎
という事で、その事をレシピに追記しておこう😅
いつも、ありがとうね〜❤️