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手料理
  • 2014/07/05
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出がらしの鰹節で おかか煮♬ お茶漬けやおにぎりの具、ピラフや冷奴のトッピングにも♬

みんなの投稿 (1)
出汁を取った後の鰹節の出がらしをリフォーム?リサイクル?です( ^ω^ )
冷凍保存してある出がらしがたくさん貯まってきたので。
水と酒、味醂、醤油で煮詰め、汁が無くなってきたら乾煎りして出来上がり♬
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