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  • 2014/03/06
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味玉らーめん700円

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久々に行ってみたが、あまり前回の記憶がなく初めて食べる感じ。
麺はかなり太めで噛み応えがあり、茹で加減もいい感じ。

スープにかなり特徴があって、超濃厚な豚骨スープにこれまた濃厚な魚介の出汁をプラスした感じで、粘度が高くドロドロ。
自分には少々味が濃かったな。

チャーシューは約1センチ角の細切れだが、スープに馴染んでるし、デフォルトのネギともよく合っていた。

全体的な印象としては、これはこれでありだと思うけど、普通の豚骨らーめん(ダブルスープ系)と思って行くと面食らうかも(^_^;)

だけどこってり濃い味が好きな人にはたまらないだろうな(^o^)
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