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手料理
- 2017/06/19
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牛肉とセロリのカレー🍛🍎🍯✨
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 牛肉を○で下味をつける。
セロリは太いところはスジを取りスライスする。葉のところは数カ所折ってからバラけないように、タコ糸で縛る。(縛らなくてもよい)
- 2
- オイルをひいたフライパンにみじん切りにしたにんにくを加え弱火にかける。
にんにくの香りが十分出てきたら、スライスした玉ねぎとセロリをじっくり炒める。
- 3
- 玉ねぎとセロリを炒めたら、水を加える。
煮立ったら、すりおろしたりんご🍎とタコ糸で縛ったセロリを加え10分弱火で煮る。
はちみつ🍯加えて10分煮る。縛ったセロリを取り出す。
きのこ🍄と下味をつけた牛肉🍖を加えて、お肉に火が通ったらカレールゥを溶かし混ぜて弱火で10分ほど煮る。
ポイント
薄切り肉は炒めずに生のまま、サッと火を通すだけで十分。
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次の日はカレードリアに変身しました＼⍩⃝／✨
セロリ好きの私としては、コメント入れずにいられません(笑)
きっと美味しいに違いないと思いました(^^)
私も良く、カレーやシチューにセロリ入れます🎵
ドリアも美味しかったでしょうね✨
はじめまして♪(ﾉ)´∀｀(ヾ)
セロリ好きさん❣️我が家もセロリ登場率高いです🙌😆
ドリアも美味でした🍛✨
嬉しいコメント♡ありがとうございます📝(∞人'υ`*)