土鍋で簡単♪絶品ポトフ♡リメイクで使い回せる優れもの！

簡単でレストランのような味になるし、蒸し焼きにすると鶏肉も驚くほど柔らかくできるのでお勧めです♪

野菜をメインで食べるような物は、蒸し焼きにしていつも作るんだけど、野菜に甘みがつまってとっても美味しいですよ～。
鍋をする時は、必ず野菜を蒸してから使ったりするんですけど、わざわざ別で蒸さなくてもいいので蒸し焼きはお勧め。

そもそも私は、日本の鍋が、何故だか途中で味に飽きてしまうんですよ。
水炊きに至っては、ポン酢が苦手なのでNGだし。(;^_^A

で、この年末、忙しくなりすぎて苦肉の策を思いついたんです！
外食する暇もないし自炊する暇もないし、かと言って栄養バランスが崩れるのも…

だから！鍋攻撃！！
直ぐにできるし、野菜もいっぱい取れて一石二鳥！
でも、毎日、同じ鍋じゃ飽きますよね？
そこで、毎日、変わり鍋をしました～！
その生まれて来たオリジナル鍋は、数知れず。
結構、どれも当たりだと旦那さんは喜んでくれましたけど、その中でも、私が特に「楽」だったのは、ポトフ。
ポトフは、トーストに西洋マスタードをたっぷりつけて、スープに浸して食べるんですよ。
すると、びっくりするぐらい美味しいので、試したことがない人は、是非、試してみて欲しいです！
でも、間違っても日本のからしは、ダメですよ！あれをたっぷりつけてたら・・・わかるでしょ？（笑）
ポトフを食べながら、合間でマスタードをたっぷりのせてスープにつけると、味もガラリと変わって、ポトフだけを食べるよりもアクセントになるので、すご～～く美味しいんです♪
旦那さんも大好きで、もはや二人は、ポトフが食べたくてポトフを作っているのか、このマスタードが食べたくてポトフを作っているのかと言う感じです♪
私は、ヨーローッパでマスタードがすご～～く美味しくて感動したんですよ。マスタードを食べたくてホットドッグを買っていたと言うより、マスタードをチューブで買って、終いには飲み干す・・・勢いでしたね～（笑）

ポトフが余ったら、この後、リメイクし放題！
翌日はシチュー、その翌日はカレー。しかも野菜のうまが詰まってるので激うまです～♪そちらのレシピは別で！

盛り付けや詳しいトッピングについては、ブログへどうぞ♪
http://ameblo.jp/noisy-chan/


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