半助豆腐。さっきの鰻の頭だよ。（＾∇＾）

国産とはいえ養殖鰻は好かん。とはいえ無駄にしたらバチが当たるので、頭も捨てずに食べます。（＾∇＾）

ご存知！半助豆腐！鰻の頭で豆腐を煮ます。酒と味醂と醤油で味付け。これ、案外美味いよ！(#^.^#)



#うなぎ #豆腐 #半助豆腐

すかん～久々聞いた(*´艸｀*)

鰻の頭～が手元にあるってことは
自分で捌かれるのね～

その昔住んでいた近所の川に鰻がいたらしく父が仕掛けてとって
捌いてたな～

でも鰻丼にして食べたのかは
覚えがないのよ～

半助豆腐～にしたかも覚えなく
↑
ご存知じゃなかったよ～(;´д｀)

こんにちは！（＾∇＾）

すか〜ん！山口弁やったか、標準語か思ってた。(〃ω〃)

あ、この鰻は魚屋さんが捌きました。釣り仲間のね。（＾∇＾）

今夜はこれからケンサキイカの夜釣りです。

頑張ります！(￣^￣)ゞ