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手料理
- 2018/09/13
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えびとレンコンの鶏だんご
レシピ
作り方
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- えびとレンコンを使って鶏だんごを作りました。材料は、鶏ひき肉・えび・レンコン・大葉です。えびは細かく切っておきます。レンコン・大葉も細かく切ります。鶏ひき肉に、えび・レンコン・大葉を入れ、塩・酒を加えて混ぜ、だんごにします。フライパンに油を熱し、だんごを入れて両面を焼き、蓋をして焼いてできあがりです。ポン酢につけて食べると、おいしいです。プリプリのえびとしゃきしゃきレンコンの食感が良く、おいしかったです。♪本を参考にアレンジして♪
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village-2001えびとレンコンを合わせた鶏だんご、食感が楽しいふんわりおいしい料理です。
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