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手料理
  • 2014/05/07
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フルーツトマトに真鯛とバジルとモッツァレラチーズを乗せてオーブンで焼いた料理!

レシピ
作り方
1
題名通り(笑)
フルーツトマトの上下を少しスライスして座りを良くする。

2
お刺身用の真鯛を乗せ、岩塩ガリガリ
バジルの葉を1枚そのまま乗せる
3
その上に、モッツァレラチーズを乗せてオーブンでチーズが溶けるまで焼く。
ポイント

味付けはシンプルにお塩だけ
好みで、オリーブオイルを少したらしても...
トマトが美味しい一品です♪

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仲良しのイタリアンのシェフが作ってくれたのを真似してみました(^_^)v

ワインが進みまーす(்͂ॢᵋ்͂ॢ)フ⁰フ⁰ෆ*
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