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ローストビーフも好きですが、家族にはタタキの方が人気があります😊
タタキは、少し厚めにスライスして、食べ応えのあるサラダに
にんにくを効かせたピリ辛な、焼肉にも良さそうな甘辛ダレでいただきました。
キリッと冷やしたワインにももちろん合いますが、日本酒にも
お正月は、いろいろな日本酒をいただきますので利き酒みたいになっていました😊
#お正月 #サラダ #肉料理#牛のたたき#和牛