肉骨茶(バクテー)

スタミナ料理といえば、バクテーでしょう。2kgの肉なのに、子供達だけで2/3は食べられてしまった…(^^;;

ニンニクをたっぷり入れて作り、青唐辛子と香港で買った老醤油でいただきました。素はやっぱりA1が美味いですね。