お手軽！シリコンスチーマーで簡単　蒸し茄子の甜麺醤ソース #シェフごはん

シリコンスチーマーで茄子を蒸し、和えたソースをかけるだけで簡単に、質の高い一皿ができます！\n\n茄子は皮を剥くと、柔らかい食感が際立ち、上品な仕上がりになります。通常は皮の紫色成分（アントシアニン）は、そのまま抗酸化効果の食材として、召しがる事をお勧めします。