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手料理
- 2013/08/30
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海老のトマトクリームライス
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- ニンニク 玉ネギはみじん切りにする。海老は解凍して１つを３～４等分に切る。
- 2
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で熱しいい香りがしてきたら玉ネギを入れ中火にし炒める。
- 3
- 玉ネギがしんなりしてきたら海老を入れ炒めトマト缶を入れトマトを潰す。コンソメも入れ中火で５分煮込んだら塩 コショウする。
- 4
- 生クリームを加えさらに１分煮込んだら出来上がり♪お皿に盛り付けてパセリをソースの上から少しかけるとちょっぴりお洒落♡
ポイント
量を増やす場合はどちらの煮込み時間もソースが少しトロっとしてくるのを目安にしてみてください♪
２倍量なら、生クリームを入れてからの煮込み時間はプラス６分が目安です。
４倍量なら、最初の煮込み時間１０分、生クリームを入れてからは２５分ぐらいです。
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次はパスタにかけてみたい(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒)
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えりさんならめちゃオシャレに出来ちゃいそう꒰*✪௰✪ૢ꒱