つけ麺(塩ダレ)@飯田商店

お、新しい

(°▽°)？写真の撮り方？

続いてつけ麺〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
こちらの常連の友達に聞いたら塩もあるよとのこと。前回、醤油つけだったからそれは是非とも塩つけ食べたい。

塩つけは塩ダレと塩から選べると言われて…迷う。でもここはラーメンっぽい方の塩ダレチョイス。

さぁ実食。
ぐぅいん、ぐぅいんと弾力がある中細ストレート麺にどぅるんどぅるんの昆布水に浸った麺をまずは塩で。うんまい！
そして、次は塩ワサビ。
うんまい！！
つけ汁の出番がなくなるんじゃないかってくらいこのままでもうまい。

さぁ、でも使うよツケダレ。
甘みのある塩ダレがうんめー！！
ツケダレの中にはしっとりとした鶏チャーシュー、醤油らぁ麺にも入ってた薄手の豚チャーシューがいっぱい。
メンマは角、コリコリとした食感でうんまーい ٩(ˊᗜˋ*)و♡

最後の味変は別皿できた海苔と仏手柑の絞り汁。柚子やなどとはまた一味違うキリッとした酸味とほろ苦さが大人味。
ただやっぱり1人で2杯はキツイ〜。
汁完は流石にできず終了〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)