【TRYラーメン大賞2021-2022 新店・しょうゆ部門 5位】 支那蕎麦 澤田 昆布水つけ麺 (白醤油、1,150円) ＋メンマ (200円) ＠新宿御苑前3分 (JR新宿駅から徒歩15分) 24247 (266,277)

本日 10/11　在宅勤務
久々の晴れ間に洗濯物が喜ぶ金曜日
17時定刻 3名の並びで開店、後客0。

Chu毒麺に溺れてシリーズ
雲呑が人気の八雲＠池尻大橋等を
経て創業した無化調実力店へ。
食べログ TOP 5000。
今年16杯目 (昆つ12、冷昆3、支那1)

2ヶ月ぶりのご対麺！やんややんや！
超高濃度ドゥリュン昆布水！！！！

ご厚意の味玉、いつも感謝です！！

恒例のドゥリュンドゥリュン七変化
①そのまま♪
②藻塩で♪
③柚子胡椒で♪
④レモン絞って♪
⑤熱々のつけ汁で♪
⑥温かい割スープでラーメンに♪
⑦残った昆布水を加えて♪

この上ない幸せな時間を過ごし、
汁完、メンマ完、大大大大大満足♪♪

店外まで見送りに来た店主に
「美味しかったです」と伝え、退店。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#こんぶの日(11月15日)