スイートタマリンド(マカーム・ワーン)

ちょっと前にハマって食べてました♡
スイートタマリンド🇹🇭

タマリンドと聞けば、調味料を思い出す方も
いらっしゃるかも？

薄い殻の中に、ねっとりと甘い果肉！？
干し柿みたいな感じです😙
栄養価も高いらしい～


#タマリンド

我が家の冷蔵庫に眠るタマリンドペースト 、たまに出番のお声がかかります😅

私の中では、干し柿というより梅干しのイメージ（甘いより酸っぱいが勝ってる感じ😆）

そうそう、このでっかい豆のさやみたいなの、タイのスーパーで見たときビックリしました🇹🇭

日本でも採れるのかな、お近くで売ってるのですか❓

タマリンド、、ウスターソース？だったか習った時に使いました。あれですか？
こんな殻に入ってるんだァー😳

izoomさん、いらっしゃい♡

私は近くのイオンの果物売り場で購入。
タイフェス🇹🇭に行くと売っているらしいですが…ずーっと以前にSDで、お庭で採れた～というコメントを見たことがあるので、育たないことはないのかも！？

タマリンドといえば、酸味づけの調味料ですもんね！
こちらは一番甘い品種でドライフルーツのせいか酸味は ほとんどありませんでした。
見つけたらぜひ～(^_-)

そうです、そうです！
ソースにも入ってますね✨

うちにもかなり前に買ったタマリンドがある(はず)なのですが…💧
最近使ってないから、開けるのがコワイ😱

私はイオンで買ったんですが、見つけたらぜひ～となりにはドリアンが置かれていて、めちゃ臭かったです💧
ドリアンも半分にしてくれたら買えるんだけどなぁ〜持ち帰るのも臭そう🤣

このタマリンド、酸っぱいんじゃなくて甘いんだね！ うちでタマリンドと言えば南インド料理作るときに酸味をつけるために使うイメージだからびっくりしたよ😃

これは乾燥してあるのかな？ タイのものなんだね🎶

まちこちゃん、見つけてくれた～🤣

ミールスの話しをしてた時に、タマリンドのが一番好き！ということだったので…まちこちゃんを思い出してたところ。
これしきの事でお呼びしては💧
…というときにコメントありがとう😻

私も酸っぱさを探しながら食べたけど、ドライフルーツのせいか！？甘かったよ。

乾燥しててもねっとりしてるけど…コレは古くなってるのでは😱(と、疑って)ググッたら、気に実った状態で乾燥してから収穫するんだって～ナルホド！

タイだとジュースとかお菓子も多いみたいです

インド料理のタマリンドとは種類が違うのかもねー。インドの方はタマリンドなければ梅干しで代用してーってぐらいの酸っぱさだから😅
これ、見つけたら買ってみるー🎶

あ！そうそう！
一番甘い品種なんだって～

殻の中の果実も小さいんだけど、中にさらに種が入ってて～紙を広げてカジカジ食べるのが楽しいです😋

…家族からは白い目で見られてたけど(笑)
美味しかったよ♡

わーーー💖食べてみたいなーー🤗

未知との遭遇(笑)

見つけたら、食べてみたくなっちゃいますよね

栄養価が高いらしく、たくさん食べたら鼻血ブー(*￣ii￣)しないか心配でした😁

とりあえず、気になるものは食べてみる主義🤗🤗🤗

逃すと夢に出てきちゃいますからね😋