- 71
- 保存
- 327
- 保存
- お気に入り
- 1もぐもぐ！
- リスナップ
- 2014/01/07
- 494
ふわとろオムライス
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉は食べやすい大きさにきる
- 2
- フライパンにバターを入れ溶けたら鶏肉、ミックスベジタブルをいれてさっと炒める
- 3
- ☆をいれて中火で煮る。
絶対焦げないように混ぜながら煮詰めて水分をしっかり飛ばす←重要！
- 4
- しっかり水分が飛んだらご飯を入れてきるように混ぜ合わせて塩コショウで仕上げる
- 5
- 別のフライパンで油をひき卵を好きな加減で焼いてチキンライスを乗せれば完成！
ポイント
オムレツを作るときに、牛乳を小さじ1杯入れると卵のなまぐささが感じなくなる。
フライパンに卵を広げつつはしで3～5回円を書くイメージで作るとふわとろに出来上がるよ☆゛
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
