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100均のアルミケース使用。
水104gのところ140g入れてしまい、ベタ付きが酷くてまとまらない頃間違いに気づいて強力粉追加。
どうにか形になったけど、アルミケーキに塗る油が足りなかったのか、一部くっついてしまって型から出す時に山が一つ欠けてしまったー。
中にシュレッドチーズを巻き込んだけどチーズ感が今ひとつ。
側面ももう少し焼き色つくといいんだけど、オーブンの癖なのかなぁ。
焼きたてはまことに美味し！