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手料理
- 2016/09/30
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とっても簡単！常備菜シリーズ
レシピ
作り方
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- ★ピーマンとちくわのナンプラー炒め
【材料】ピーマン、赤パプリカ、ちくわ
【調味料】ごま油、砂糖、ナンプラー、水少々
①ごま油をフライパンにしいて材料を炒める
②火が通ってきたら砂糖、ナンプラー、水少々入れて炒めて完成！
- 1
- ★ひじき煮
【材料】ひじき、油揚げ、人参
【調味料】水100cc、だしの素小1、砂糖大1、みりん大１、醤油大１
①ひじきを油でさっと炒めて、水とだしの素を入れる
②油揚げと砂糖、みりんを入れて少し煮る
③人参と醤油を入れて人参がやわらかくなるまで煮る
- 2
- ★もやしときゅうりのナムル
【材料】もやし袋半分、きゅうり２分の１、わかめ
【調味料】ごま油小1、だしの素小1、酢小1、ぽん酢or醤油、塩少々、白ごま
①もやしは茹でて、きゅうりは千切り、わかめは水で戻す
②茹でたもやしにきゅうり、わかめ、調味料を全てまぜて出来上がり
※お酢や醤油は味見をしながらお好みに…
もぐもぐ! (17)
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