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手料理
- 2025/04/01
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ヨーグルトチーズケーキ🧀
レシピ
材料・調味料 (15cm型)
作り方
- 1
- クッキーをビニール袋に入れて割り砕き、溶かしバターを入れて混ぜたら型の底に敷き詰める。
- 2
- 上から材料の順に泡立て器でよく混ぜていき、振るった小麦粉を入れて優しく混ぜたら型に流し込む
- 3
- 180℃のオーブンで40-50分程度焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます。
ポイント
乳清の入ったヨーグルトの時は水切りをして200g位になったらあとは他の工程と同様に進めて下さい。
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肝心のクリームチーズもないけどチーズケーキ風を作ってみました。
クリームチーズの代わりにプロテインヨーグルト😊
ギリシャヨーグルトのように結構しっかりしているので意外と合いました。
レモン汁を少し多めにして酸味を出して少しあっさりとした←生クリーム200cc使ってるｹﾄﾞﾓ🤣ケーキになりました🍰