鰈煮付け、鶏むね肉ネバネバ和え、焼きナス、枝豆、卵スープ

しっとり〜な鶏むね肉のネバネバ和え

※鶏肉は皮を剥ぎ、さいの目に切る
※塩胡椒して、ポリ袋に入れ、片栗粉を薄くまぶす
※多目の湯を沸かし、酒少々入れ、
肉を茹でる
※オクラは塩少々入れて色よく茹でて、ぶつ切り
※長芋も皮をむいてコロコロに切る
※ポン酢、ごま油、ラー油で和える

肉の茹で汁はスープにして、利用。 #低カロリー・ヘルシー #お魚