野菜は蒸し加減で本来の甘みや旨みが変わってしまうので、新鮮なものを真剣勝負で蒸して下さーい!ガパオは、最近ハマっているココナッツオイルとお酒の代わりにベジブロスを使ってみました。
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見たときはビッグリでしたが
まゆさんが回答をくれて勉強になりました。
ありがとうございますm(._.)m