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手料理
- 2020/08/08
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トマトシャーベット素麺
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《覚書》
凍らせたトマト1個をすりおろす。
茹でて水でしめた素麺を器に盛り、トマトシャーベットをのせて水で割った麺つゆ200ccと千切りにした大葉・鶏ハム・いりごまをトッピングして完成。