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手料理
- 2017/03/09
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たことレタスのマヨじょうゆ炒飯
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- セロリの茎は筋をひっぱって取り除く。長さを半分に切り、縦に幅1cmに切って横に幅1cmに切る。セロリの葉は横に幅5mmに切る。レタスは縦3等分に切り、横に幅5mmに切る。
- 2
- たこは先端の丸まっている部分を2cmほど切り落とす。太い部分は縦半分に切り、横に幅5〜6mmに切る。
- 3
- フライパンにオリーブ油、マヨネーズを入れて中火にかけ、たこを加えて炒める。たこに油が回ったらセロリの茎を入れ、さっと炒め合わせて塩をふる。
- 4
- ご飯を加え、木べらでほぐしながら炒め合わせる。ご飯がばらばらになったら、しょうゆを入れて手早く混ぜ合わせる。
- 5
- セロリの葉、レタスを加えて大きく混ぜ、火からおろして器に盛り、こしょうをふる。
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Rie【参考】ひと皿完結まんぷくごはん（オレンジページ）
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