変わりポークピカタの晩ご飯（簡単レシピ）

⭐変わりポークピカタ
①マッシュポテトに砕いたカシューナッツと溶けるチーズをまぜる。
豆乳を少しと塩コショウであじをつける。
②叩いて塩コショウした豚ロースで①を挟んで小麦粉をまぶし、卵を絡めて焼く。
③オーロラソースをかけて出来上がり。

⭐鰹のたたきと納得のサラダ
水菜と胡瓜を敷き、カットした鰹の刺身と納得を軽く和えたものをのせる。
和風ドレッシングでいただきます。
でも息子は胡麻ドレが美味しいって言ってました。

⭐里芋とナスの揚げ煮
ナス、里芋を素揚げしてから白だしに酒、ミリンをたして煮ました。