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レシピ
材料・調味料
豆腐
1丁
豚挽肉
200〜250
にんにく
ひとかけ
生姜
少々
干し椎茸
2.3枚
干しエビ(なくてもよい)
タレ
ごま油
大1
八丁味噌
大1
砂糖
大1
大1
醤油
大1
干し椎茸とエビの戻し汁
大4
サニーレタス
お好きな葉っぱ
豆板醤
作り方
1
干し椎茸と干しエビを水で戻す
湯を沸かし塩をひとつまみいれて茹でざるに上げる
2
レタスは小さくちぎる
3
干し椎茸と干しエビを、みじん切り
4
◆のタレをあわせる(我が家は子供がいるので主人用のみ)
5
フライパンに油をひき、にんにく生姜を炒める。
6
お皿にお豆腐、葉っぱ、炒めた豚挽肉をかける。
ポイント

食欲そそるサラダです。お豆腐でなく、分厚い厚揚げをカリッと焼いていれても美味しいです。
今回はカロリー控えめにするために、お豆腐は湯通しです。

みんなの投稿 (18)
八丁味噌を使ってヘルシーサラダ。
豆腐→厚揚げでも美味しいよん♫
さすが♡
八丁味噌普及協会理事( •ॢ◡-ॢ)-♡
サラダにもなるんだね
なんだか洒落meshiよん
やっぱり豚ひき肉が合うんだね
To: tamameshi
ようちゃんが使い道に困っていそうな感じだったから、我が家の八丁味噌レシピを使ったらupしようと(笑)

麻婆豆腐に近いけど꒰ू๑͒•౪•๑͒꒱
本当は厚揚げを焼いて、その上にかける方が好きだけど、カロリーOFFのために꒰ू๑͒•౪•๑͒꒱
To: amachie さん
美味しそう꒰ღ˘◡˘ற꒱
確かに厚揚げで作ったら美味しそう。
痩せてるから、カロリーOFFなんてしなくて大丈夫だよ〜😁
しかも、授乳中だから、いくら食べても太らない!しねっ
イイかも~
( ̄^ ̄)ゞ
To: reachon
参考になればと思って꒰๑´•.̫ • `๑꒱
無理に作らなくても大丈夫よ🎶

大人は好きだけど子供は???
メニューだけど(笑)

干しエビはお好み焼きの残りであったから入れたけど、あれば香ばしくて美味しいし、無くてもオッケーだよ🎶
To: zara
そんなことないよ>_<

上の子の時、あっという間に体重戻ったから、今回は妊娠中もあんまり増やさなかったし、調子にのってたらあと1kgが減らないの꒰ꄬຶູྀ ॄ ꄬຶູི ꒱ ⃛˚

あと2kgは減らしときたいから、今頑張ってる꒰*✪௰✪ૢ꒱
けど、お腹すいちゃうんだよね、、、꒰•̥̥̥̥̥̥̥ ﹏ •̥̥̥̥̥̥̥̥๑꒱
To: poyon
よろしければ是非꒰*✪௰✪ૢ꒱
ご飯がすすむサラダですが、、、(笑)
To: reachon
リスナップありがと꒰*✪௰✪ૢ꒱
To: amachie
いただきました☆〜(ゝ。∂)
To: poyon
作っていただけた?
ありがとうございます꒰*✪௰✪ૢ꒱

お粗末様でした^ ^
To: cottone
しほさん、さすが👏👏👏
食べずにして味がわかるなんて😳

うちの子はレタスに巻いてたべます(笑)生野菜嫌いだけど、焼肉でレタス巻きと、肉味噌レタス巻はたべてくれます^ ^
To: amachie
あはは〜
まだです。
いただきました☆〜(ゝ。∂)は、ご挨拶でした( ̄^ ̄)ゞ
To: poyon
あら、、、
失礼いたしました꒰✩'ω`ૢ✩꒱
To: amachie
今度チャレンジしてみます~
( ̄^ ̄)ゞ
To: poyon
ぜひ、ぜひ٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡
To: poyon
フォローありがとうございます꒰⌯͒•·̫•⌯͒꒱

パンばかりですが、、、>_<

よろしくお願いします꒰⌯͒•ɷ•⌯͒꒱ฅニャ
To: amachie
こちらこそ( ̄^ ̄)ゞ
楽しみにしています。
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