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手料理
  • 2014/07/29
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桃とトマトのパスタをそうめんで。

レシピ
作り方
1
桃は半分スライス、半分みじん切り。
トマトは角切り。
2
オリーブオイルでにんにくを炒めて‥香りが出たらトマトとみじん切り桃を煮詰める。塩とバジルで味付け。
3
2で作ったソースを冷やしとく。
4
そうめんを硬めに茹でてから、2と和える。
5
盛り付け。スライス桃添えて、ブラックペッパーを、ガリガリ。
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