鶏ガラにへばりついたこそぎ肉と甘唐辛子の炒め和え

みみっちいけど、鶏ガラにくっついた肉も結構ウマイんですよね（笑）

出し殻でパサパサなので、甘唐辛子の炒め脂で和えると丁度良い具合です。炒めず、和える方がいいですね。

おつまみにも、ごはんのおかずにももって来いっスよ。
甘唐辛子は庭に生えてたし、鶏ガラは一羽47円でしたので、これはタダみたいなおかず。美味しいし、随分と得した気分です（笑）

それこそ、料理上手だよ！✨👍