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手料理
  • 2014/02/15
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ハッピーバレンタイン♬は、べっこう飴で。

レシピ
作り方
1
グラニュー糖150g、水45ccを弱火で煮詰める。
2
カラメルの一歩手前で火からおろし、型にそそぐ。
みんなの投稿 (16)
風邪っぽくて、材料買い出しいけなかった。。

なので、パートナーと息子へのバレンタインは、手作りキャンディに決定。
おはようございます。
調子はいかがですか。
べっこう飴のがチョコレートよりも優しいと思います(*^^*)

かわいいですね。
かわいい〜💖
Araki1118 から きゅうちゃん
砂糖と水でできるから、、超簡単(笑)


ふうちゃんと作ったら、ぜったい喜ぶよ〜。
こんな可愛らしいべっこう飴、見たことない〜❗❗😆
Araki1118 から まちまちこ
まちまちこさん♬ありがとう!

ジャッキーのシリコン型で作ったんですよ〜♬
これこれ♪
可愛すぎる〜((o(>▽<)o))💕
Araki1118 から ソラ
ジャッキー好きには、たまらないでしょう💕

気持ちいいぐらい、型からスルッとぬけるから、

作るのも楽しいよ〜♬
まちまちこ から Araki1118
シリコン型って飴作るのに使えるんですね〜❗
ひとつ賢くなりました😆
Araki1118 から まちまちこ
本には、マドレーヌ、ババロア、チョコのレシピがあったんだけど〜

細かい作りだから、上手く型からはずせなくって。。
耳とれたり、鼻とれたりwww

飴は、たまたまだったのだけど、

めっさ綺麗にとれます^_^

気持ちいいくらいだよー。
ほんとですか〜❗

ウチにも細かい作りのシリコン型があって、マドレーヌとか作ると細かいところに残るんですよね💦
で、それを取るのにイライライラ😣

一度スコーン❗と取れるのを経験してみたいっ😆
Araki1118 から まちまちこ
まちまちこさん、もー、ぜひ飴作っちゃってください!

すーっごく気持ちいいから(笑)


あの、


あ、ちぎれるっ。とかいう、、心配ないし、

シリコンからムギュって押し出すとでてくる気持ちよさも、快感です^ ^
いいですね〜❗

やってみます✊
かわいいです❤︎

カラメルはレンジでマグカップ大破、コンロで飛び散り火傷、の痛い思い出があるのですが(苦笑)、飴はそのあたりは大丈夫なんでしょうか?😁
Araki1118 から カオサン
カオサンこんにちは🎶

うわー、それは、怖かったですね(*^_^*)

うちは、鍋で作りましたよ〜。
ポイントは、こんな感じかなぁ↓


鍋で作る時。
お砂糖に水がよく沁み渡らせてから、あとは、弱火で薄く色づくまで加熱させます。
ヘラとかで途中混ぜたりせずに、鍋をゆすって全体が色づくようにします。

型に流しこむときは、鍋に残ったカラメル液をとるのに、シリコンヘラつかいます。
((φ(..。)メモメモ、、
丁寧にありがとうございます♪

レンジの扉を開けてマグカップに手を伸ばしたら爆破😱 びっくりしたより後始末がめちゃくちゃ面倒臭かったです(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू) レンジでカラメルは2度と作らないと心に決めました。(ꈨຶꎁꈨຶ)۶笑

フォローさせてくださいね、と書こうと思って良く見てみたら、、フォローしていただいてたんですね😳ありがとうございます(o_ _)o SDハマり過ぎを反省して、今年はペースダウンを心がけてます。笑 のんびりペースですが、よろしくお願いします❤︎
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