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手料理
- 2016/10/09
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中華くらげと鶏肉の中華風サラダ(*⁰▿⁰*)
レシピ
作り方
- 1
- 鶏胸肉を火が通りやすい様に縦に2〜3等分に切り、塩を振って耐熱皿に並べる。
スライスした生姜とお酒を振りかけてラップをして、レンジ600wで約4分チンする。
明らかに生だったら、1分ずつ追加で加熱して下さい。
加熱後は、そのままラップをしたまま粗熱を取りつつ、中にまで火を通す為放置する。
粗熱が取りたら、食べやすい大きさに割く。
- 2
- キュウリを食べやすい大きさに切ったら、①と中華くらげを和えて、器に盛り付け、炒りごまを振ったら完成！
ポイント
辛さを足したい時は、和える時にラー油を足しても👌
みんなの投稿 (1)
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みきぴょん♪いつも中華くらげにキュウリを足して食べてたのですが、今回鶏胸肉を加えたらボリュームアップして美味しくなりました👌
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