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室温でしばらく置いたら クッキングペーパーに包んで、低温のオーブンで じっくり焼く
クッキングペーパーに包むのは 肉汁を逃さないため！
肉汁は 赤ワインを加えて 煮詰め 仕上げに バルサミコ酢 このタレをかけながらいただきます。
桜色が可愛く見える😊