プーレ・ア・ラ・バスケーズの鶏肉を魚におきかえましたで、白身魚のバスケーズ

フランスとスペイン国境のバスク地方の鶏料理をアレンジ！スペインにはメルルーサ・ア・ラ・バスカって鱈の煮込みがありますけどこれとは全然違います(;^_^A