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  • 2014/08/06
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本場韓国の冷麺(냉면)Seoul三成洞・南山屋(남산옥)

みんなの投稿 (10)
shu
おーー☆5つですね(^_−)−☆
juneshun から shu
日本の冷麺を基準にしているので、採点が甘くなっています。
まあまあの韓国の冷麺専門店を4とすれば、3.5くらい。
減点ポイントは、牛骨スープが薄いこと。また、冷麺専門店ではユクスー(육수)と言われる白い牛骨スープが湯飲み茶碗のようなものが出て来ますが、それがなかったので。
shu から juneshun
ユクスーないのは減点ですな…でも本場冷麺食べたいです(^○^)
塩豚骨 から juneshun
今日は韓国ですかー(๑°⌓°๑) 本場の冷麺食べたいです!池袋に近い味のトコは無いですか?
juneshun から 塩豚骨
細麺の冷麺は北朝鮮のハムフン(日本海側)風の冷麺です。
東京で、ソウルと同レベルのハムフン風冷麺は、赤坂のチョンギワ以外で食べたことがありません。チョンギワ、お勧めします。
塩豚骨 から juneshun
情報ありがとうございます!チャンスを見つけて行ってみまーす(・ω・)ノ
韓国も暑いんでしょうね〜´д` ;
冷麺食べてクールダウンです!!
juneshun から morimi32
ソウルも、北京も東京ほど暑くなかったです。これから暑い日本に帰ります。
morimi32 から juneshun
今日はそれほど暑くないですよ〜。ただ台風の影響で天気がイマイチですが〜(^◇^;)
대박👍
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