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手料理
- 2014/01/27
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こんにゃくと葉にんにくのキンピラ
レシピ
作り方
- 1
- こんにゃく適量を薄切り、葉にんにく2本を細斜めに切る。
- 2
- フライパンにごま油を小1入れてあたためる。
- 3
- こんにゃくと葉にんにくを入れ、塩ひとつまみかけて炒める。
- 4
- 酒（小1）を回しかけ炒め、砂糖（大1〜2）、醤油（大1〜2）を入れて炒める。
- 5
- 仕上げに、かつお節とゴマをかけてできあがり。
ポイント
お好みで七味唐辛子をかけて。
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