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手料理
  • 2014/08/02
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スイスの郷土料理 ローシュティ Rosti!

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ジャガイモを細かい千切りにし、塩コショウをしてしばらく置く。
2
フライパンにオリーブオイルを多めにひき、ジャガイモを円形にしく。弱火でフタをして焼く。
3
焼き色が付いたら、ひっくり返し反対側も弱火で焼く。外側はカリッと、中はホクホクになるよう焼けたら、火を止め、上にチーズをまぶしフタをして3分まって出来上がり。
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ビールに最高😋
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