カボチャの肉巻き

カボチャに豚バラを巻いて、
醤油、ミリン、酒、砂糖を同じ分量入れ照り焼き。
おいしかったです。

豚肉巻きはよくやりますが、かぼちゃを巻いたことなかったです。
美味しそうなので、今度やってみます。かぼちゃは電子レンジでチンしてからやりますか？

レシピかいてみました。
この写真だとカボチャが大きいので、もう少し小さくてもいいと思いますよ(^ ^)
レンジチンはした方が、柔らかくなりそうですよね(^ ^)
僕のは少し固めでした(^ ^)