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レシピ
作り方
1
鯖は規定量の塩糀パウダーをまぶしておきます。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、焼いたら取り出す。
2
鯖を皮面から入れて、焼き色をつける。
両面焼いたら、アサリ、野菜も加えて酒、水を鯖の皮にかからないように入れて蒸し焼きする。
3
仕上げにニンニクをのせ、黒胡椒、オレガノを振って出来上がり。
アサリの塩気があるので、塩は入れてませんが、薄かったら塩で調節してください。
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#マルコメタイアップ投稿

とりあえず塩糀パウダーをしておいた鯖をアクアパッツアにしました。

シンプルな味付けなので、塩糀パウダー効果で鯖の臭みも気にならないのも嬉しい…

旨味たっぷりで美味しかった🎵
アサリの出汁と塩気もあるので、生の鯖を使ったけれど、塩とか要らなかった…

ガーリックとオレガノの風味もまた良かった💕

#snapdish
#マルコメ
#とりあえず塩糀パウダー
#塩糀パウダーボトル
#鯖
#鯖のアクアパッツア
#ワンパン料理
鯖~~~~🐟️ 👀/🌟

スイーツポテトさん👋
こんばんは~。
鯖のアクアパッツアですか~。
オシャレ✨️塩糀パウダー凄いですね。
美味しそう♡
食べてみたいです。
スイーツポテト から 小豆🌼
小豆さん、こんばんは😊 

そうそう…鯖~🐟️
鯛じゃないよ~🤣
だから、経済的…👛😂

でも、アサリも入ってるから美味しかった🎵
スゴい出汁が出てたから…
もっと野菜と汁が多かったら良かったかも…😅

来てくれてありがとうね😊💕
スイーツポテトさん😆
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
鯖でアクアパッツア:*(〃∇〃人)*:✨

めちゃめちゃ美味しそう😆💕

ガーリックにオレガノ風味めちゃめちゃ好きです😍✨

アサリも入ってるし、お野菜も沢山やし😍

オシャレやなぁ:*(〃∇〃人)*:✨
アクアパッツァ😍
もぉ…最後に食べたのいつ?ってくらいご無沙汰💦💦
めちゃ食べたい‼️
アサリがめっちゃいい仕事してくれますよね😋
塩糀パウダー効果も加わってこりゃ旨すぎる~😍
おじゃまします😃
青魚でアクアパッツァ美味しそうですね😋

魚の臭みが気になって、最近アクアパッツァは干物で作ってた🤣塩糀パウダーで臭み消せばいいんですね❣️
スイーツポテト から ぽんすけ
ぽんすけさん、おはようございます😊
ありがとうございます💕

鯖だから、鯛より安上がり~🤣
塩糀効果もあり、鯖も美味しかった…

塩糀ってわりと肉ばっかりに使っちゃってたけれど…
魚も美味しいね🎵
スイーツポテト から みったん
みったんさん、おはようございます😊
ありがとうございます💕

アクアパッツアといっても…
鯛ではないので…😅
かなりリーズナブルです🎵

そうそう、やっぱりアサリの出汁がいい…
さらに塩糀の旨味も加わるし…で美味しかった💕
スイーツポテト から seiko_funfood
seikoさん、おはようございます😊
ありがとうございます💕

干物で作るアクアパッツアも美味しそう🎵
今までは鯛で作る物だと思ってたけれど…
違う魚でも応用出来るだけって分かって、また作ろうって思いました…

塩糀パウダー、臭み消しにもいいんです…
私は魚好きなのでそれほど臭いも気にならないけれど…塩糀使えば嫌いな人でも食べやすいかも…💕
こんばんは🌖

鯖のアクアパッツァいいね~😆

とっても美味しそう❤️

白身魚しか使った事ないけど青魚でも塩糀パウダー効果で臭み0️⃣だね✨
スイーツポテト から びせん
びせんさん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

そうですよね…
やっぱり白身魚が多いですよね…
でも、青魚でも美味しかった🎵

塩糀パウダーのおかげですね…
これ使っちゃうと、これから手放せなくなっちゃいますね😅
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